2008/03/17

【閉店】陳麻家・寺田町店 担々麺

スープ○麺○叉焼○ 総合 7
元この場所にあった二両半本店を目指して来たのですが

看板が陳麻家(チンマーヤ)に変わっていました。表に陳麻飯、担々麺
とあったので、期待はあまりせずに、担々麺と焼売をオーダーしました。
担々麺は、一分もしないで、できあがり。そこそこしっかりしたスープです。
ただ辛さが私には、物足りなかったので、ラー油を投入すると、辛さ加減は、
良くなったのですが、スープの味が飛んでしまい、辛さしか舌に残りません。
もう少し、スープ自体の強さ欲しいところです。
麺は、細めのストレートで、中華料理屋さんによくあるタイプです。
いつもラーメンと餃子では、身体に良くない??のでこの日は焼売にしました。
こちらは、十分程かかりました。味は横浜崎養軒にそっくりです。
HPを見ると、すごい数のチェーン店ですね。やはり看板メニューの
陳麻飯がメインなのでしょう。



住所 大阪市生野区生野西2-1-35                
営業時間  AM11:00~26:00        定休日 無休
TEL  06-6717-7810            HP

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