2008/04/15

豚吉花丸軒 しあわせラーメン

スープ○麺○叉焼◎ 総合 8.5

地下鉄北巽駅すぐ南にあるお店です。ミナミにある花丸軒と同じグループ
の様です。

スープは、豚骨醤油で、強い個性は無いですが、食べやすい味になっています。
適度にコッテリ感もあり多くの人に支持されると思います。

麺は中細麺でけっこう柔らかめに茹でてありました。個人的には
もう少し固めの方が嬉しいですね。

叉焼は、このグループのうりの「トロコツ」と「バラ叉焼」でかなり旨いです。
柔らかく煮込んであり、味付けもしっかりしています。

のりに御神籤がついていたり、「しあわせラーメン」のネーミングといい
(ちなみに叉焼麺は、しあわせいっぱいラーメン)なかなか面白い演出です。

住所 大阪市生野区巽中1-24-13                
営業時間  AM11:30 ~ 29:00       定休日 月曜 
TEL 06-6753-5996            

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