2008/04/26

なかむら屋(閉店) 汁なし担々麺

タレ◎麺◎叉焼◎ 総合 10

前回に引き続いて汁なし担々麺を頂きました。前には無かった
トマトが載っています。やはり赤が加わるとビジュアルがグッと
良くなります。食感を良くする為にメンマも増量したそうです。

ノーマルでも十分美味しいですが、私は好みのハバネロ味噌を
投入します。この味噌中毒性があって、私は依存症になりかけて
います。甘味のあるタレが引き締まって最高に旨いです。

麺は自家製プリプリ麺、タレと絡んで良いですよ。
この汁なし麺という食べ方、これからの季節にピッタリですよ。

もう土日はお客さんが百人を超えるそうです。
マイ箸の話をしていたら、若い大将、自分も買うって言ってました。
ひとりずつでも増えていくといいですね。

住所  東住吉区桑津1-13-22               
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~ 23:00  定休日 火曜
TEL  06-6714-5585         

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