2010/05/22

麺屋7.5Hz・本店 特製塩そば、味玉

スープ○麺◎具材○ 総合 9

職場近くシリーズ。麺屋7.5Hz本店さんに行ってきました。場所は地下鉄千日前
線小路(しょうじ)駅南150m程。お店から小路駅方向20mくらいの所にコイン
パーキングがあります。中華そば¥450というお値打ち価格で提供されています。
(特製塩そばは¥550、味玉¥100)

ここのもう一つの特徴が脅威の24時間営業です。朝ラー、昼ラーいつでもどうぞ
開いてて良かった7・5Hz!(ナンノコッチャ)。特製塩そばを味玉つきでオーダー。

スープは、鶏ガラベースに優しい感じの塩ダレ。デフォで少しだけ振りかけた胡椒
がえ~感じに効いています。実にアッサリとした一杯です。


こちら、極太麺が売りの高井田系のお店なんですが、塩系に細麺を合わせており
この麺、しなやかでコシで舌触りも良く、アッサリスープを良く持ち上げてくれます。


具材は、ワケギ(高井田系中華そばには九条ネギ)自家製メンマ。叉焼は違いが
楽しめる様に腿とバラが二枚ずつ。味玉も良い頃加減でお値段安いですが決して
チープな感じはありません。なかなかのコスパだと思いますよ。


大将は、昨年開店した梅田店にずっと詰めておられるそうです。もう少し訪問回数
増やして定期的に通おうかな・・・・小路恒例化 m(_ _)m

住所 大阪市生野区小路東2-1-21   TEL 06-6758-6751   
営業時間 24時間    定休日 木曜     HP

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2 件のコメント:

ハシダ・メン さんのコメント...

ここの塩そばは、あっさりしていいですよね...
なんと、味玉を加えるだけで、けっこう見た目が
変わりますね...

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん

ほぼ塩ばっかり食べる常連さんも居てはるそうです。

味玉好きなので、置いてあれば大抵注文しますよ。
確かにビジュアルにも良い効果がありますね。