坦々麺信玄 ピリ辛ごま坦々麺他

スープ◎麺○具材◎　総合　9.5

職場やや近くシリーズ、いつも参考にさせて頂いているPAPUAさん情報で今月
１０日に開店した「信玄」さんに行ってきました。
長居公園通、今里筋が交わる湯里六丁目交差点北５０ｍ程にあります。

上本町で坦々麺のお店を経営しておられたというご主人と明るいオネーサンの
二人で営業されていました。


デフォよりワンランク辛めのピリ辛（うま辛は更に大蒜等が加わります。）を煮卵
トッピングと餃子、＋￥５０の日替わりセット（今日はソースカツ丼）をオーダー。

スープは白胡麻がタップリ！鶏の旨みも加わりなかなかえ～感じですね。
辛さは、ココイチの２辛？そこそこ辛いですよ。少し花椒っぽさもある本格派。


麺は、梅ヶ枝製麺所の縮れ麺。チョイ固くらいの茹で加減でプリプリした弾力。
まぁ　普通に美味しい麺でした。

具材は、小口ネギ、ホウレン草、粗めに挽いた肉（自家製？）が良い食感。
ネットリした黄身の煮卵もえ～お味してましたよ。


ランチサービスのソースカツ丼、特別旨いとは言いませんが￥５０はあり得ない
安さ、締めはライスダイブで。餃子も￥１９０でボリュームがあります。


味も悪くないし、お得感満点。近所にあれば嬉しいお店でしょう。
さすがは、信玄　コスパ　高けぇ～だ！　m(_ _)m

住所　大阪市東住吉区湯里６丁目４－１７　ＴＥＬ　06-6709-6569　
営業時間　AM11:30 ～ 15:00　18:00 ～ 24:00　　定休日 未定

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