マルイ製肉店 オンナ式タンメン、味玉

スープ◎麺◎具材◎　総合 9.5

旧職場近くシリーズ、午後所用があり、その前に先ずは腹ごしらえ。
「マルイ製肉店」さんに行ってきました。場所は駒川商店街、昭和町に移転した
「麺屋　彩々」さん跡地に２月４日開店したお店です。

正午少し前入店で先客４人、御夫婦とお母様？の３人で営業されていました。
メニュートップのオンナ式タンメンを味玉トッピングでオーダー。


スープは鶏、豚骨にチョイ甘でマイルドな味噌ダレ。背脂、マー油が浮きますが
後口サッパリ。とても美味しいです。後半生姜、にんにくを会わせたニンジャー
というのを入れますが、私は少なめの方が良いと思いました。


麺は、麺屋棣鄂さんの７種類の麺をミックスしたというレインボー麺。
しっかりした存在感で色んな表情が楽しめます。面白い試みですねぇ～。


具材は、中華鍋でサッと炒め、軽くスープで煮込んだ野菜がメイン。
細かく刻んだ腿肉叉焼（値段上がってももう少し大きいと嬉しいかな？）
黄身の旨味が伝わる味玉、美味しかったですよ。


オヤジ越え（醤油ラーメン）やボク式（創作系）も気になります。
お母様？のこぼれる笑顔もメチャ可愛いし（笑）是非、再訪したいお店です。

住所　大阪市東住吉区駒川5丁目7-3　　ＴＥＬ　06-6691-2244　
営業時間　11：30～14：30　　17：30～20：30　　　　定休日 未定　　　　
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