場所はＪＲ八尾駅北東６００ｍ程。住宅街の中。（ナビが無いと分り難いです。）
お店の向かいと左側に大きな駐車場があります。
１１：００少し前の入店で先客７人、後からどんどんお客さん。よく流行っています。
御主人、奥様、娘さん？の三人で営業されていました。
釜揚細うどん（大）をオーダー。
茹で時間５分との事でしたが、先客の分があったので１０分少々待ちました。
湯掻きたてを頂く為なら全然苦になりません。待つ間に佃煮を。
最初に大きな徳利で鰹の効いたお出汁が提供されます。続いて熱々のうどん。
先ずは、うどんだけを一口。つるっつるの喉越しとフワ～ッと柔らかな弾力。
さすが名店のお味ですね。
続いて、お出汁につけて頂きます。やや濃い目の味が絡んでえ～塩梅です。
ネギ、生姜を加え、半分くらいになった所で七味。途中で鰹、昆布の佃煮。
天麸羅等のトッピングがないので、少し寂しかなと思っていましたが。
最後まで飽きずに頂けました。量は分かりませんが特大でも良かったかな？
冷たいバージョン（夏のみ）も食べたかったので持ち帰り用の生麺と出汁を購入。
名店の味が自宅でも楽しめるって良いですね。（笑）
住所 大阪府八尾市松山町2-2-11 ＴＥＬ 0729-91-5706
営業時間 AM10:30～15:00 定休日 火曜・水曜 ＨＰ
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