2012/10/14

【朝ラー】金久右衛門・道頓堀店 金醤油、煮玉子


スープ◎麺◎具材○ 総合 9.5

今朝は金久右衛門・道頓堀店さんで朝ラーしてきました。
大つけ麺博の事前試食会で頂いた「つけ麺エバーゴールド」が狙いです。

7:20到着。食券機の上には「品切れのため、終了しました。」の張り紙。(ToT)
気を取り直してゴールドつながり(←ナンノコッチャ?)の金醤油を煮玉子付きで。


スープは鶏豚骨の清湯に薄口ベースの醤油ダレ。アッサリながら旨味十分。
朝にピッタリの味わい、もちろん残す事なんて出来ませんね。(笑い)


麺はミネヤ食品さんの細ストレート。(平打ち太麺も選べます。)
前回頂いた時より、気持ち固めの茹で加減でプリッとした弾力が楽しめました。



具材は小口青ネギ、コリッとした拍子木メンマ、¥50の煮玉子(お得感十分。)
巻きバラ叉焼、溶け出す脂を楽しみながら一番最後に頂きました。


食べ逃すと、余計に食べたい気持ちが高まります。エバちゃん待っててね!

住所  大阪市中央区道頓堀1-4-17     TEL  06-6211-5502 
営業時間 11:30 ~32:00    定休日 年中無休      HP

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