神明 道頓堀やきそば、卵のせ（龍の玉子）

職場からの帰り道、少し？遠回りをして　神明さんに行ってきました。
場所はJR長居駅西５０ｍ、商店街の入り口。駅周辺にコインパーキングが多数。
創業１５年になるそうです。

若い男性とベテランのオネーサン（お母様？）で営業されていました。
日本コナモン協会１０週年記念メニューの道頓堀やきそば（￥７００）をオーダー。
トッピングは勿論玉子です。（笑）

麺は極太のストレート。鉄板で焼かれていますがダレッとした感じは無く、
モチモチとした良い食感。量はやや少なめなので、ご飯を頼むか、
一杯飲むのが（コチラがお奨め）正解でしょう。

甘口の濃厚ソースに出汁（ダシツッコミだそ～っす。）が入りコッテリ浪花味？
お好みに（私は紅生姜、青のり、花鰹）仕上げれば、賑やかな道頓堀。（笑）

具材は、もやし、キャベツ、豚バラは滋賀県産の「蔵尾ポーク」を使っているそう。
綺麗なオレンジの龍の玉子も美味しかったですよ。

じゃがいモダン焼き、焼き野菜等の気になるメニューもありました。
電車で行って一杯やりたいお店ですね。

住所　　大阪市住吉区長居3丁目6-11  ＴＥＬ　06-6691-5606
営業時間　11:30 ～23:00　　定休日 　木曜

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