2013/10/09

【新店】麺屋清正・八尾店  清正和え麺(太麺、170g)、味玉


タレ◎麺◎具材◯ 総合 9.5

トシキングさん情報で、本日開店の「麺屋清正」さんに行ってきました。
場所は近鉄八尾駅西400m程の高架沿い。スグ西の三叉路を入った所に
タイムズのコインパーキングがあります。(駐車証明持参で¥100バック)


12時少し過ぎの入店で先客4人、特にセールは行っていない感じです。
若い男性とオネーサン3人で営業されていました。
清正和え麺(太麺、170g)を味玉トッピングでオーダー。

タレは甘めでアッサリとした醤油ダレ。僅かに酸味も効いています。
魚介系に大根オロシで和風のテイスト。飽きの来ない優しい味だと思います。


麺は湯で時間10分という太ストレート。温かい状態で提供されます。
モッチモチの弾力、ツルンとした喉越しがえ~感じ。軽くお昼を頂いた後だった
ので丁度良い量でしたが、大盛りやライス追加が良いかも知れません。


具材は、人参、さらし玉葱、水菜、大根おろし、メンマ、柔らかなバラ叉焼、
追加トッピングの味玉。野菜多めなのが嬉しいですね。


東大阪小阪のお店の二号店になるそう。職場から近いし期待しています。

住所      八尾市山城町1-2-11    TEL 未確認
営業時間 11:00~14:00  17:00~22:00  定休日 火曜

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